Cosas desagradables y muy peligrosas que estás comiendo y no te has dado cuenta.

¿Has escuchado sobre este retardante de llama tóxico? Está claramente incluido como ingrediente en el aceite vegetal bromado (BVO) y su uso es prohibido como aditivo alimentario en Europa asi colo en Japón, pero todavía está permitido en los Estados Unidos. A lo largo de los años, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos), ha permitido que el BVO se use como aditivo alimentario bajo ciertas circunstancias y de forma temporal a la espera de más estudios. Originariamente la sustancia se empleó para evitar que los plásticos se incendiaran, actualmente se puede encontrar en algunos refrescos y bebidas deportivas.

Aunque, la industria alimentaria afirma que es conveniente evitar que los químicos saborizantes artificiales se filtren en los líquidos, las investigaciones de salud han vinculado el exceso de consumo de BVO con síntomas perturbadores como daño en la piel, pubertad temprana, pérdida de memoria y función neurológica reducida. Para mayor seguridad, te recomendamos, revisar las etiquetas de ingredientes cuidadosamente, o mejor aún, procurar eliminar las bebidas azucaradas de tu vida. Sigue leyendo para conocer más cosas peligrosas que estás consumiendo y no lo sabías:

El Arsénico en arroz:

El arsénico orgánico es un elemento de la tierra que se encuentra naturalmente en el agua, el suelo y en el aire. Por otro lado, la sustancia también puede provenir del esfuerzo humano en actividades como la minería y el uso de un pesticida conocido como “arsénico inorgánico”. Mientras que la FDA ha estado observando los niveles de arsénico en los alimentos durante mucho tiempo, en abril de 2016 restringió el arsénico inorgánico a 100 partes por billón en alimentos para infantes como el arroz. Particularmente, el arroz contiene altas cantidades de arsénico inorgánico que se considera más tóxico que el arsénico orgánico, porque sus granos absorben el arsénico más fácilmente que otros cultivos alimentarios.

Este tipo de arsénico ha sido detectado como cancerígeno y se ha relacionado con enfermedades como el cáncer de pulmón, piel y vejiga, inclusive enfermedades del corazón y diabetes tipo 2. Alternativamente, puede procurar cambiar el grano. Según un estudio de Informes de los consumidores (EE.UU.), el arroz integral tiene niveles más altos de arsénico que el arroz blanco debido a su cáscara. También puede intentar cocinar el arroz de una manera especial, cocinar el arroz en una proporción de seis a uno de agua por arroz y drenar el exceso de agua después de la cocción, que se ha demostrado que elimina hasta el 60 % del arsénico del arroz.

El dañino extracto de cochinilla:

El colorante alimentario rojo es un ingrediente clave para cualquier entusiasta de la repostería; se han empleado a lo largo del tiempo para ayudar a que nuestros pasteles de terciopelo rojo favoritos obtengan su rico color. Desafortunadamente, este atractivo estético también tiene un precio bastante alto: gran parte del ingrediente rojo en la comida en realidad consiste en insectos aplastados, específicamente cochinillas. Conforme la Ciencia viva, la mayoría de estas cochinillas se extraen de plantaciones de cactus, chupan la savia de las plantas a lo largo del día y producen un pigmento rojo oscuro llamado ácido carmínico, que se utiliza para repeler a los depredadores.

A los fabricantes les gusta secar, triturar y remojar estos insectos en una solución de alcohol ácido para extraer el extracto de carmín, esto es, el colorante rojo. Hasta 2009, la cochinilla todavía se clasificaba como uno de los muchos tintes con el término genérico «color natural» en la información nutricional, pero debido a que ha causado reacciones alérgicas graves en muchas personas, la FDA ahora solicita una identificación clara del extracto de gusano de cochinilla. Recomendamos verificar la lista de ingredientes o usar solo colorantes naturales.

Las bacterias carnívoras en la carne de res:

De acuerdo con un estudio publicado en Enfermedades Infecciosas Clínicas (EE.UU.), más del 50 % de la carne de las tiendas de comestibles resultó positivo por estafilococos, incluida una cepa potencialmente mortal de MRSA. Para reducir la amenaza de Listeria, la FDA permite que la industria alimentaria inyecte bacteriófagos en carnes frías, que los hospitales y veterinarios usan para matar la bacteria.

Estos residuos están lejos de ser inofensivos; se estima que las infecciones de la carne causan alrededor de 185 000 casos de intoxicación alimentaria cada año, informa Ciencia Diaria. La bacteria también puede ocasionar infecciones graves y potencialmente mortales en la sangre, la piel, los pulmones y otros órganos. Con base a esta información, vale la pena invertir en carne de animales alimentados con pasto de agricultores orgánicos.

¿Por qué su sopa envasada sabe un poco a grano?:

Resulta que la sílice, generalmente conocida como arena de playa, se usa en ciertos alimentos como agente anti aglomerante y controlador de la humedad. Se encuentra con frecuencia en cremas de café secas, sopas secas y otros alimentos en polvo. Las mismas sustancias también se utilizan a menudo en los repelentes, porque son buenos para eliminar la cubierta aceitosa del insecto. Aun cuando, la EPA concluyó que el riesgo para la salud humana no era irrazonable, el alto consumo se asoció con el riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes. Trate de evitar los alimentos preenvasados ​​si es posible.

Productos químicos colorantes en aderezos para ensaladas:

El dióxido de titanio, una sustancia derivada que a menudo se mezcla con plomo tóxico, se usa comúnmente en pinturas y protectores solares, habitualmente se agrega a los alimentos procesados ​​para que se vean más blancos y visualmente más atractivos. Además, el propilenglicol, un elemento usado como anticongelante, se agrega a los aderezos para ensaladas como espesante para ayudar a lograr la textura sabrosa familiar.

Si bien el blanco puede asociarse con la pureza y la limpieza, no es lo que parece. Este blanqueador puede introducir ciertas sustancias químicas inflamatorias en los intestinos, causando inflamación y problemas digestivos graves. La inflamación también se asocia con una mayor probabilidad de síndrome de intestino irritable y cáncer de colon. En su siguiente compra de aderezo para ensaladas, tenga cuidado con el dióxido de titanio.

Artículo por : Alexia C. Edición imagen: Walter Plasencia. Fuente de Referencia: www.thehealthy.com

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